Ein außergewöhnliches Naturerlebnis in den kommenden Herbstwochen ist
eine Austernsafari im dänischen Wattenmeer: Insgesamt fünf Mal geht es
dabei zwischen Oktober und Dezember auf der Nordseeinsel Rømø mit einem
Naturführer ins Watt auf der Suche nach Pazifikaustern.
Auf der rund zweieinhalbstündigen Naturtour „Austern in mehreren Varianten“ erläutert der dänisch „Naturvejleder“ genannte Guide in deutscher Sprache spannende Geschichten rund um die sensible Landschaft.
So erfahren Teilnehmer beispielsweise Hintergründe zur sprunghaften Vermehrung der Pazifikaustern im Wattenmeer, zu Vergangenheit und Zukunft der Region oder zur Kultur in Rømø und Umgebung.
Dazu bietet die Austernsafari Gelegenheit, die gefundenen Austern gleich vor Ort ganz traditionell roh mit Zitrone und Kaviar zu probieren. Im Anschluss an die Wattwanderung gibt es Gelegenheit zum Besuch in der Räucherei Rømø Røgeri, in der Austern kunstvoll serviert werden – gebraten, gedünstet oder mariniert.
Termine & PreiseTermine für die nächsten Austernsafaris „Austern in mehreren Varianten“ sind der 14.10. (10 Uhr), 3.11. (13 Uhr), 17.11. (12 Uhr), 2.12. (14 Uhr) und 30.12.07 (12 Uhr). Treffpunkt ist das Naturcenter Tønnisgård, Havnebyvej 30, DK-6792 Rømø. Der Preis für die geführte Tour beträgt 179 Kronen (25 Euro).
Weitere Infos: TimeOut Südwestjütland, Rømø-Tønder Turistbureau,