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Regionen Nordamerika BBQ Festival wartet auf hungrige Besucher
Regionen Nordamerika BBQ Festival wartet auf hungrige Besucher | BBQ Festival wartet auf hungrige Besucher |
| Dienstag, 26. Februar 2008 | |
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Von Hush Puppies bis zu frittierten Maisbällen: Am 14. und 15. Juni ist es wieder soweit: 100 Kochteams und viele
hungrige Besucher treffen in Tryon, North Carolina, zusammen, um das
Blue Ridge BBQ Festival zu zelebrieren. Die Veranstaltung erfreut sich
großer Beliebtheit und gilt als einer der renommiertesten
Barbecue-Wettbewerbe des Landes.
Nicht nur leckeres Essen erwartet die Besucher. Musikalische Veranstaltungen, bei denen regionale und nationale Talente ihr Können zur Schau stellen, sorgen für Unterhaltung. Auf der eigens eingerichteten Kirmes Foothills Craft Fair treffen Künstler aus allen Teilen des Landes zusammen und verkaufen ihre Waren. Die Barbecue-Tradition in North Carolina reicht weit zurück und wird von den Bewohnern leidenschaftlich gepflegt. Generell wird zwischen „Eastern und Western North Carolina Barbecue“ differenziert – der Unterschied betrifft hauptsächlich die verwendete Soße. Beide Varianten favorisieren Hush Puppies, eine Art frittierte Maisbälle, als Beilage. Weitere Infos: www.ncbbqsociety.com |
